01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
緑色の翡翠麺を選べるのが、つけ麺 大王 明大前店のつけ麺の面白さ。葉緑素や生姜、ニンニクを練り込んだ麺だという紹介があり、食べた人からは、つるりとした口当たりや弾力、ほのかな清涼感が伝えられています。翡翠ロースつけ麺を繰り返し注文している人もいて、ロース肉と翡翠麺の組み合わせを試したいときに目に留まる一品です。つけ汁は、醤油の味がすっきりした昔ながらのタイプと感じた人もいれば、中華餡のような印象を挙げた人も。いつものつけ麺らしい味を選ぶか、翡翠麺で変化をつけるか。麺の違いから注文を考えられます。
つけ麺以外にも、ラーメンや味噌ラーメン、タンメンなど麺の選択肢があり、口コミでは昔ながらのあっさりしたラーメンや、炒めた具材がのった味噌ラーメンが紹介されています。麺類だけでなく炒飯や餃子を選んだ人からも好評で、ラーメン店というより町中華の食事を楽しみたい日にも候補になります。さらに定食を目当てに通う人もいて、豚肉と卵、刻み野菜のピリ辛炒めを「激定食」として長年注文しているという声もあります。
明大前店はイートインができ、一人での食事にも向くと案内されています。支払いは現金のみなので、訪れる際は用意しておくと安心です。







